Heinz | Taco De atún Tuny Estilo Sinaloa Con Mayonesa Con Limón Heinz

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Taco De atún Tuny Estilo Sinaloa Con Mayonesa Con Limón Heinz
Taco De atún Tuny Estilo Sinaloa Con Mayonesa Con Limón Heinz
Rinde 4 porciones.
TIEMPO DE PREPARACIÓN
40 minutos
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
  1. ¼ de col morada desflemada
  2. 1 pza de chile serrano en rodajas
  3. ½ taza de mayonesa con limón HEINZ
  4. 1 cdita de sal
  5. 1 cdita de pimienta negra
  6. 1 taza de harina
  7. 1 cdita de sal
  8. 1 cdita de pimienta negra
  9. 1 huevo batido
  10. 1 taza de cerveza obscura
  11. 5 pzas de medallón de atún Tuny descongelado y cortado en tiras
  12. 1 litro de aceite vegetal
  13. 8 tortillas de maíz frescas
PREPARACIÓN
  1. COLOCAR en un bowl, col, chile, mayonesa con limón HEINZ, sal y pimienta. Mezclar con una cuchara hasta integrar. Reservar, tapar y refrigerar durante 15 minutos.
  2. AGREGAR en un bowl la harina, sal, pimienta, huevo y cerveza. Con la ayuda de un batidor globo mezclar hasta integrar todos los ingredientes. Reservar, tapar y refrigerar durante 20 minutos.
  3. VERTER las tiras de medallón de atún Tuny a la preparación anterior. En una olla colocar el aceite y calentar hasta que esté listo para freír.
  4. AÑADIR una a una las tiras de medallón de atún Tuny y freír durante 2 minutos o hasta que la masa se vea dorada. Retirar del fuego y colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.
  5. SERVIR en cada tortilla la cantidad suficiente de atún Tuny y agregar la col preparada con mayonesa con limón HEINZ.
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